Stroj za prženje kikirikija od 25 kg sjemenki suncokreta i slanutka
Detalji o proizvodu
Protein je
potpuno koagulirano i denaturirano te otvrdnuto, a sposobnost podnošenja pritiska je poboljšana, što također pogoduje koagulaciji ulja. Praksa je pokazala da što je temeljitija denaturacija proteina, to je veća brzina prešanja. Učinak vlažne topline čini: fosfolipidi bubre i bubre, topljivost u ulju se smanjuje nakon što se protein denaturira, ulje je bistro (lonac se ne zagrijava kad se zagrije); vodena para je zaštićena, ulje nije viskozno, a prerađeno ulje je svjetlije boje i ne crni.
Prednosti
Industrija ekstrakcije ulja: sezam, repica, soja i tako dalje.
Industrija začina: čili, papar, anis, komorač itd.
Industrija čaja: fiksiranje i sušenje.
Duhanska industrija: pečenje i obrada sirovina.
Industrija prerade stočne hrane: pečenje sirovina.
Parametar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Popularni tagovi: 25 kg-sjemenke suncokreta-slanutak stroj za pečenje kikirikija, Kina, proizvođači, tvornica, jeftino, niska cijena, made in China
Pošaljite upit
