Provjerite pričvrsne elemente prije pokretanja stroja za puhanje hrane, ne smije doći do popuštanja. Uvjerite se da se para i voda mogu normalno opskrbljivati. Provjerite jesu li napajanje i električni uređaji normalni. Otvorite ventil za paru, prethodno zagrijte komoru za puhanje, temperatura je oko 100 stupnjeva. Započnite s pokretanjem opreme: pokrenite uređaj za kaljenje, pokrenite vitlo za ubacivanje, izlaz iz uređaja za kaljenje, počnite dodavati paru u uređaj za kaljenje, kada je materijal temperiran, otvorite glavni motor, dodajte malu količinu vode u komora za puhanje, tijekom unosa materijala u komoru za puhanje, kada je materijal ekstrudiran, prilagodite učinak puhanja proizvoda i vlage i tako dalje.
Nakon završetka proizvodnje (tj. ima još materijala u skladištu sirovina) trebamo zaustaviti stroj, a redoslijed zaustavljanja je: vitlo za dopremanje, uređaj za temperiranje. Zatim pričekajte dok vrijednost indikatora struje domaćina na elektroničkom upravljačkom ormariću ne postane vrijednost struje praznog hoda, to će biti glavni motor, motor pumpe za ulje se zaustavi, (puhanje kukuruza, trebalo bi biti u prvom dijelu komore za puhanje premosnog priključka za napajanje unesite oko 25 kg sojine sačme za čišćenje zaostalog kukuruznog materijala u komori za puhanje, a zatim samo zaustavite glavni motor, kako biste spriječili blokiranje stroja).
