Što je stroj za piljenje kostiju?
Stroj za piljenje kostiju je stroj za rezanje-tračne pile za preradu mesa. Sastoji se od aokvir, motor, tračna pila, stol za niveliranje i električna upravljačka ploča, a pogodan je za sve vrste kostiju malih i srednjih životinja, smrznuto meso, ribu s kostima, smrznutu ribu i blokove leda. To je standardni alat za rezanje smrznutih dijelova mesa i rebara u postrojenjima-za preradu hrane, klaonicama i postrojenjima-za preradu mesa.
Ključne značajke
- Konstrukcija-higijene hrane:ravna konstrukcija tijela s brtvenim pločama od nehrđajućeg čelika - usklađena s higijenom hrane i jednostavna za čišćenje; vrata od nehrđajućeg čelika s posebnom površinskom obradom.
- Uređaj za zatezanje trake:jednostavno postavljanje i podešavanje trake.
- Uređaj za stabilizaciju trake:traka neće lutati pri piljenju - čišći rezovi, dulji vijek trajanja oštrice.
- Ploča za podešavanje debljine:jednostavno podešavanje debljine-reza pile bez potresanja.
- Sigurnosna poluga:poboljšava sigurnost rada tijekom rada.
- Vodootporan i jednostavan za čišćenje:siguran i higijenski, kompaktna struktura, visoka učinkovitost, niska potrošnja energije.
Opseg primjene
- Rezanje malih komada smrznutog mesa i rebara.
- Životinjske i riblje kosti, smrznuta riba.
- Obrada blokova leda.
- Veliki centralizirani pogoni-za preradu hrane, klaonice, pogoni-za preradu mesa.
Savjeti za odabir
- Odaberite veličinu trake i snagu motora u skladu s veličinom rezanja i propusnošću (zamrznuto meso treba više snage od svježe kosti).
- Potvrdite nehrđajuće kontaktne površine i mogućnost čišćenja - potrebne za preradu hrane-.
- Provjerite sigurnosne značajke: zaustavljanje u nuždi, štitnik oštrice, sigurnosna poluga.
- Uzmite u obzir veličinu stola i prozor za rezanje za dimenzije vašeg proizvoda.
Sigurnosna pravila
- Nosite rukavice-otporne na posjekotine; držite ruke podalje od oštrice.
- Za male komade upotrijebite potisnu ploču/gurač; nikada ne gurajte materijal rukom blizu oštrice.
- Isključite napajanje prije mijenjanja trake ili čišćenja.
- Održavajte radno područje suhim; stroj je vodootporan, ali operateri ne smiju biti.